Beschreibung
Erfahren Sie in unseren Veranstaltungen, wie Sie mit Freude und Genuss eine saisonale und regionale, sowie nachhaltige und gesunde Ernährung in ihrem Alltag umsetzen können.
Bemerkung
Spitz, breit, mittel – das sind die Vorsilben der bekanntesten heimischen Wegeriche. Juckt der Stich, nimm Wegerich! Iss Wegerich, spitz oder breit, so kriegst du keinen Husten, wenn es schneit. Die Könige der Wege haben sich einen Namen als „Indianerpflaster“ gemacht, gelten als die stärksten Antibiotika unter den heimischen Pflanzen, sind wahre Champions der Wiesen. Ein Vortrag mit Biologin und Pflanzenexpertin Karin Greiner. Sie zeigt unter anderem wie Sie einen leckeren Spitzwegerich-Apfel-Salat zubereiten.