Schwäbischer Klassiker - Maultaschen mit Kartoffelsalat

Lust auf echt schwäbische Küche? In diesem Kochkurs widmen wir uns zwei Klassikern, die im "Ländle" einfach dazugehören: selbstgemachte Maultaschen und original schwäbischer Kartoffelsalat.

Gemeinsam stellen wir Maultaschen von Grund auf her - mit herzhafter Fleischfüllung und einer vegetarischen Variante. Dabei lernen Sie, wie der Nudelteig gelingt, die Füllungen perfekt abgeschmeckt werden und die Maultaschen ihre typische Form bekommen.

Dazu bereiten wir original schwäbischen Kartoffelsalat zu: schön "schlotzig", mit selbstgemachter Brühe, Essig, Öl und der richtigen Würze. 

Ein Kochkurs für alle, die die schwäbische Küche lieben und den Klassiker einmal selbst zubereiten möchten. Freuen sie sich auf einen genussvollen und geselligen Abend, bei dem regionaler Genuss und Tradition im Mittelpunkt stehen.