Online-Vortrag

Referentin: Katja Sontheimer

Die Reihe "Auf einen Blick" vermittelt interessanten Wissen und Warenkunde zu unterschiedlichen Lebensmitteln.

Gesättigt oder ungesättigt, kaltgepresst oder raffiniert, Butter oder Margarine, Rapsöl oder Olivenöl – das alles sind Begriffe rund um das Thema Fette und Öle. Um die Frage, was und vor allem wie viel davon gesund ist, geht es in dem Vortrag von Diätassistentin Katja Sontheimer. Eine fundierte und sachliche Aufklärung soll den Teilnehmern dabei helfen, für sich selber eine ausgewogene Mischung an Fetten und Ölen zu finden. Außerdem erfahren die Zuhörer, wie sich Fette auf bestimmte Krankheiten wie zum Beispiel Sodbrennen oder erhöhte Cholesterinwerte auswirken und was man beim Einkauf beachten sollte.