Jeden Tag nur Butterbrezel? Kinder in Kindergarten und Schule brauchen gesunde Zwischenmahlzeiten, um toben, spielen und lernen zu können. Doch was soll rein in die Vesperdose? Immer nur Käsebrot und Apfel werden auf Dauer langweilig und manche Vesperdose kommt noch gut gefüllt wieder zu Hause an. Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE und BEKI-Referentin Elvira Kalbacher hat als Mutter von vier Kindern schon viele Vesperdosen gepackt. Sie vermittelt anschaulich, was und wieviel Kinder als Zwischenmahlzeit brauchen. Sie erhalten viele kreative Ideen und Tipps wie Sie die Vesperdose mit geringem Zeitaufwand bunt und frisch füllen und wie Sie das Vesper gut verpacken, damit es sicher in Kita und Schule ankommt.