Schauen Sie beim Metzgermeister und Jäger Alexander Schaich hinter die Kulissen! Er zeigt die fachgerechte Zerlegung eines Rehs aus der Jagd am Spitzberg. Anschließend stellen Sie gemeinsam frische Wildbratwürste her und erhalten spannende Einblicke in die Verarbeitung, Qualität und Handwerk. Beim gemeinsamen Abschlussessen wird das Ergebnis direkt verkostet. So sieht transparente und genussvolle Regionalität aus. https://www.schaich-metzgerei.de/ Bitte Haarband/Haargummi, saubere Kleidung und saubere/rutschfeste Schuhe mitbringen! BITTE JEDE PERSON EINZELN ANMELDEN!