Online-Vortrag

Referentin: Katja Sontheimer

Die Reihe "Auf einen Blick" vermittelt interessanten Wissen und Warenkunde zu unterschiedlichen Lebensmitteln.

H-Milch, pasteurisiert, ESL-Milch oder Frischmilch, Skyr, Buttermilch oder Kefir – das alles sind Begriffe rund um das Thema Milch und Milchprodukte. Um die Frage, was und vor allem wie viel davon gesund ist, geht es in dem Vortrag von Diätassistentin Katja Sontheimer. Eine fundierte und sachliche Aufklärung soll den Teilnehmern dabei helfen, für sich selber eine ausgewogene Mischung an Milchprodukten zu finden. Unteranderem erfahren die Zuhörer, wie viel Zucker sich in manchen Milchprodukten versteckt, was sich z.B. hinter zuckerfreien Joghurts versteckt und auf was man beim Einkauf achten sollte.