Wollen auch Sie mehr Gemüse essen? Vor allem im Winter fällt das vielen schwer. Doch auch die vermeintlich karge Jahreszeit bietet jede Menge Gemüse - denn Winterzeit ist Kohlzeit! Entdecken Sie den Kohl in seiner Vielfalt neu für sich! Referentin Karin Rupprecht nimmt Sie mit hinein in die spannende Geschichte des Kohls und seine Entwicklung von der Heilpflanze zur heutigen Sorten- und Geschmacksvielfalt. Kohl - ein echtes Powergemüse, das uns gesund hält und kulinarisch, ob deftig oder fein zubereitet, ein echtes Geschmackserlebnis ist. Im Vortrag erhalten Sie viele Anregungen zur Zubereitung.